Nederland telt steeds meer fastfoodzaken. In bijna twintig jaar tijd is het aantal cafetaria's, broodjeszaken, eetkramen, ijssalons en fastfoodrestaurants met 88 procent gestegen. Begin dit jaar waren er ruim 19.400 fastfoodzaken, tegenover ruim 10.300 in 2007, blijkt uit nieuwe cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).
Beeld: Jessy/NL nieuws - Tekst: Nieuwsredactie
Fastfoodzaken zijn inmiddels zelfs in de meerderheid. Van de ruim 38.000 eetgelegenheden in Nederland is iets meer dan de helft een fastfoodzaak. Tot 2019 waren er nog meer restaurants dan fastfoodzaken.
Ook het aantal restaurants groeide de afgelopen jaren flink. Dat steeg van ruim 11.000 in 2007 naar ruim 19.000 begin dit jaar. Toch groeide het aantal fastfoodzaken sneller.
Volgens CBS-hoofdeconoom Peter Hein van Mulligen komt dat doordat Nederlanders meer te besteden hebben. "We gaan vaker uit eten of halen sneller een broodje, snack of ijsje."
De meeste fastfoodzaken zijn te vinden in de grote steden. Amsterdam telt er met ruim 1.600 veruit de meeste, gevolgd door Rotterdam, Den Haag en Utrecht. Samen zijn de vier grootste steden goed voor bijna een vijfde van alle fastfoodzaken in Nederland.
Kijk je naar het aantal zaken per inwoner, dan springen juist toeristische gemeenten eruit. Op Vlieland zijn er ruim acht fastfoodzaken per duizend inwoners, het hoogste aantal van Nederland. Ook op Ameland, Schiermonnikoog, Terschelling en in kustplaatsen als Zandvoort en Veere ligt de dichtheid opvallend hoog.
Aan de andere kant van de lijst staat Staphorst. Daar zijn met 0,3 fastfoodzaken per duizend inwoners naar verhouding de minste snackzaken van Nederland.